Корень сельдерея для похудения

Как использовать корень сельдерея для похудения?

Сельдерей — продукт с довольно-таки специфическим вкусом, но его польза для организма бесспорна. Помимо этого, в современной диетологии корень сельдерея относится к одному из самых эффективных средств для похудения. Нормализуя работу желудка, он снабжает организм всеми необходимыми питательными элементы. Жиры не откладываются, а организм на переваривание корня сельдерея расходует достаточно много энергии. Сельдереевая диета не будет вас мучить голодом, потому что этот уникальный продукт очень питателен и вместе с тем низкокалориен.

Несмотря на то, что в сельдерее питательны и стебель, и листья, для похудения всё же рекомендуют использовать именно корень как сосредоточие питательных и полезных веществ. Чтобы похудеть с его помощью, необходимо знать, как его правильно использовать в таких целях.

  1. В рационе не должно быть хлебобулочных изделий.
  2. Потребление соли и сахара нужно снизить до минимума.
  3. Нужно перейти на четырёхразовое питание.
  4. Ужинать рекомендуется за 2 часа до сна.
  5. Питьевой режим в рамках сельдереевой диеты должен составлять не менее 1,5 литров питьевой воды (+зелёный чай) в сутки.
  6. Диету на корне сельдерея можно повторять не чаще одного раза в три месяца.

Стоит придерживаться этих несложных правил, и тогда дело похудения пойдёт быстрыми темпами.

Диетологи предлагают разные варианты похудения с помощью корня сельдерея.

  1. Во-первых, его можно употреблять ежедневно вместо жирных и жареных блюд, а остальной рацион оставить без изменения. Так возможно сбросить до 2 кг в неделю.
  2. Во-вторых, существует трёхдневная монодиета, когда рацион питания состоит, в основном, из корня сельдерея (+ дополнительные диетические продукты в небольших количествах). Так можно сбросить до 3 кг за эти три дня.
  3. В-третьих, семидневная монодиета считается самой эффективной, так как позволяет похудеть до 5 кг в неделю.

Если использовать семидневную сельдереевую диету, нужно придерживаться определённого меню, составленного диетологами, чтобы не нанести вреда своему организму.

Ланч : салат — корень сельдерея натереть на тёрке с зелёным яблоком.

Обед : суп из корня сельдерея (с добавлением кабачка, томатов и болгарского перца).

Ужин : салат из сельдерея с чечевицей.

Завтрак : зелёный чай.

Ланч : салат — нарезать соломкой корень сельдерея с капустой белокочанной.

Обед : суп из корня сельдерея.

Ужин : отварная курица (100 г).

Ланч : салат — корень сельдерея натереть на тёрке с зелёным яблоком.

Обед : суп из корня сельдерея.

Ужин : салат из сельдерея с чечевицей.

Завтрак : зелёный чай.

Ланч : салат — нарезать соломкой корень сельдерея с капустой белокочанной.

Обед : суп из корня сельдерея.

Ужин : отварная курица (100 г).

Ланч : салат — корень сельдерея натереть на тёрке с зелёным яблоком.

Обед : суп из корня сельдерея.

Ужин : салат из сельдерея с чечевицей.

Завтрак : зелёный чай.

Ланч : салат — нарезать соломкой корень сельдерея с капустой белокочанной.

Обед : суп из корня сельдерея.

Ужин : отварная курица (100 гр).

Ланч : корень сельдерея натереть на тёрке с зелёным яблоком.

Обед : суп из корня сельдерея.

Ужин : салат из сельдерея с чечевицей.

Порционность блюд не указывается, потому что сельдерей сам по себе очень питательный и не даст съесть его больше положенной нормы.

Конечно, никакой пользы корень сельдерея не принесёт, а только ухудшит состояние, если не учесть противопоказания к его применению в качестве средства для похудения. В его составе находятся активные действующие вещества, которые могут осложнить протекание некоторых заболеваний. Сельдереевая диета противопоказана в следующих случаях:

  • проблемы в работе желудка;
  • камни в почках;
  • последний триместр беременности;
  • лактация;
  • тромбофлебит;
  • варикозное расширение вен;
  • гипертония;
  • эпилепсия.

Если нет предосудительного отношения к специфическому вкусу корня сельдерея, он окажется прекрасным помощником в деле похудения.

Корень сельдерея: рецепты диетических блюд

Корень сельдерея для похудения для большинства из нас может стать настоящим открытием. Его специфический вкус и своеобразный аромат кого-то приводят в восторг, а кого-то заставляют недовольно морщится. Но результат выше всяческих похвал – лишние килограммы тают, а кожа приобретает упругость.

Это чудесное растение пришло к нам из стран Средиземноморья. Жители Древней Греции считали сельдерей волшебным средством, продлевающим молодость и стимулирующим либидо. Корень сельдерея до сих пор часто используется в различных рецептах нетрадиционной медицины. И это совсем неудивительно, поскольку регулярное употребление данного растения в пищу избавляет кожу от морщин и пигментных пятен, придает ей упругость и улучшает клеточный обмен.

Кроме того, для представительниц прекрасного пола корень сельдерея особенно хорош тем, что нормализует гормональный фон в организме. Соответственно, включив его в свой ежедневный рацион, можно забыть о перепадах настроения, нерегулярном цикле, приступах «жора» и отеках. Есть сельдерей можно абсолютно в любом виде: тушенном, сушеном, вареном, но полезнее всего – в сыром.

Все части сельдерея – листья, корень, стебли – очень полезны. Однако в многочисленных диетах рекомендуется все же употреблять для супов, салатов и прочих кулинарных изысков именно корень растения. Обусловлено это его очень низкой калорийностью (всего 18 ккал/100 г) и уникальным составом. В корне сельдерея содержатся следующие полезные вещества:

  • провитамин А;
  • витамины С, Е;
  • кальций;
  • фосфор;
  • железо;
  • калий;
  • цинк;
  • витамины группы В;
  • магний;
  • эфирные масла, придающие блюдам с сельдереем сильный аромат и вкус.
  • Регулярное употребление его в пищу нормализует обменные процессы и стимулирует работу пищеварительной системы.
  • За счет низкой калорийности съесть его можно довольно большое количество.
  • На переваривание корня сельдерея организм тратит очень много энергии.
  • Корень сельдерея очень питателен, и после употребления его в пищу надолго сохраняется ощущение сытости.

Из корня сельдерея готовят вкусный суп и разнообразные «похудательные» салатики. Кроме того на основе сельдерейного супа диетологи разработали целую систему питания, которая помогает сбрасывать вес правильно и стабильно. Ощутимые результаты можно увидеть уже через семь дней такой диеты.

Суп, способствующий похудению, готовится очень быстро и просто. Самое главное – при готовке строго следовать рецептуре и есть только свежее блюдо. То есть на завтра оставлять суп категорически запрещено. Кроме того, за один день нужно съесть все количество супа, которое выйдет по рецепту. Только в таком случае масса тела будет снижаться с максимально возможной скоростью.

Для приготовления супа нам понадобится:

  • одна небольшая мелко нашинкованная капуста;
  • две средних луковицы;
  • два болгарских перца;
  • пять больших помидоров (без шкурки, размятых вилкой). Можно заменить томатным соком с гущей;
  • зелень петрушки;
  • натертый на терке или нарезанный соломкой корень сельдерея.

Наливаем около трех литров воды в пятилитровую кастрюлю и ставим на огонь. Как только вода начинает кипеть – забрасываем подготовленные овощи, доводим до кипения и оставляем на среднем огне минут на десять. Затем выключаем, добавляем зелень и накрываем крышкой. «Настаивается» суп еще минут 20. После этого можно его употреблять в пищу!

Есть суп нужно ежедневно, поскольку именно он является главным блюдом. В случае, когда одним супом наестся будет сложно (хотя бывает это очень редко), допустимо дополнительно съедать что-то из овощей, фруктов или же нежирное мясо, вареную рыбу.

Однако корень сельдерея используется не только для приготовления первого блюда. Рецепты с эти необычным и пикантным овощем очень разнообразны, что подтверждают различные салаты с сельдереем.

В целом, корень сельдерея можно добавлять практически в любой салат, где в качестве заправки используется растительное масло. Но действительно вкусным данное блюдо получается, если сельдерей в нем сочетается со свежими огурцами, помидорами, луком (свежим или маринованным), свеклой и морковкой. Гурманы будут восхищены вкусом салата с маринованными шампиньонами и сельдереем. Особенно понравится он любителям экзотической и восточной кухни.

Можно воспользоваться и корейскими рецептами для получения острого салата: корень сельдерея трется на терке или же нарезается тонкими полосками. Затем поливается соевым соусом, сбрызгивается бальзамическим уксусом и посыпается молотым перцем. Перед подачей на стол, салат должен постоять в холодильнике как минимум четыре часа. За это время все ароматы и вкусы перемешаются, и получится удивительно аппетитное блюдо.

Очень полезен для похудения и свежий сок сельдерея. Он превосходно очищает организм от накопившихся шлаков и токсинов и способствует избавлению от лишних килограмм.

Однако вкус данного напитка более чем специфичен. Поэтому приучать себя к сельдерейному фрешу нужно очень постепенно. Но результат того стоит! За месяц регулярного употребления сока из сельдерея можно похудеть на 7-8 кг.

  • Диана, 22 года: корень сельдерея для похудения, отзывы о котором я частенько вижу на страницах женских интернет-изданий, мне давно знаком. Год назад я выдержала на этом чудо-супчике целых десять дней. Дались они мне нелегко, но похудела я на 5 кг. Особенно тяжело было уже в последние дни диеты.
  • Валентина, 34 года: ела суп две недели. Может быть кому-то и нравится его вкус и запах, но только не мне. Наверное, поэтому аппетит у меня вообще пропал. На еду смотреть не хотелось. Даже на сладкое. Зато и похудеть удалось на 6 кг. Результат, конечно, отличный, но до сих пор с дрожью вспоминаю этот запах!
  • Елена, 28 лет: я месяц пила свежевыжатый сок из сельдерея. Не знаю, почему писали, что он такой специфический… Мне сельдерей нравится, и сок из него тоже был очень интересным на вкус. И совсем не противным. За месяц похудела на 8 кг. Правда, я еще и не ела после 18.00. Зато прошло уже полгода, а вес обратно не возвращается. На диете не сижу, но периодически делаю себе салатики с корнем сельдерея. Это вкусно!

села на сельдереевую диету.тру на терке 1:1 сельдерей и яблоко,очень даже не плохо.Можно слегка медом поливать.

Есть супер рецепт,советую попробовать. Корень сельдерея режем на шайбы толщиной в палец, потом либо варим ,либо пропариваем. берём копченый Тофу,маложирную Гауда, или любой маложирный сыр..когда сельдерей готов,поджариваем копченый тофу,режем шайбы пополам ,кладем тофу и сыр между ними,и поджариваем всё без масла… Можно сделать очень вкусный соус-немножко воды,сливок,муки,разные приставки,и немножко красного вина,очень срчетается

© 2016 При копировании материалов активная прямая ссылка обязательна

Помогает ли корень сельдерея избавиться от лишнего веса?

Такой овощ как сельдерей принято считать полезным пищевым продуктом. Он помогает избавиться от многих заболеваний, а также улучшить общее состояние организма: нормализует кровяное давление, укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, способствует улучшению работы всех органов желудочно-кишечн ого тракта и т. д.

К одному из достоинств данного продукта относится его низкая калорийность, что позволяет использовать его в качестве «орудия» борьбы с лишними килограммами. Но помогает ли корень сельдерея для похудения на самом деле? И какие блюда можно приготовить из этого овоща? Давайте разбираться вместе с вами.

В соцсетях бытует мнение, что корень сельдерея славится отрицательной калорийностью. Большинство источников утверждают, что сельдерей при употреблении внутрь требует невероятного большого количества энергии на переваривание. Чтобы усвоить этот продукт питания, будто бы затрачивается больше калорий, нежели входит в состав сельдерея. Что, в свою очередь, и приводит к стремительному похудению.

Безусловно, что это все ложь. Продукты с отрицательной калорийностью – это всего лишь миф. Да, организму необходимо потратить некоторое количество энергии, которую мы получили вместе с пищей, на переработку и усвоение питательных веществ. Однако это количество составляет всего-навсего от 10 до 30%, в зависимости от компонентов, которые находятся в продуктах. Вдобавок, самое большое количество энергии организм затрачивает на переработку белков, которых в сельдерее практически нет.

Поэтому не стоит нестись стремглав в магазин и запасаться сельдереем впрок, чтобы избавиться от лишних килограммов. Вы не потеряете в весе, если будете круглосуточно кушать этот продукт. Корень сельдерея будет полезен для фигуры только в том случае, если он будет попадать в организм человека вместе с мучной, жирной или же сладкой пищей.

Это пряный овощ имеет нежный, пикантный привкус и наделен массой полезных веществ. Сельдерей содержит огромное количество волокон растительного происхождения. В нем присутствуют витамины А, В, К и С. Что касается минералов, то в сельдерее содержится каротин, фосфор, калий, марганец, магний и пр.

Полезные свойства сельдерея заключаются в следующем:

Известно, что человеческий организм насыщается не только полезными веществами, но и количеством потребляемой пищи. Корень сельдерея очень объемен, поэтому способен насытить организм человека очень быстро.

На сегодняшний день с этим овощем можно приготовить массу самых разных закусок, супов и салатов. Причем, все блюда будут низкокалорийные, что позволяет включить эти рецепты в меню для похудения. В среднем, калорийность сельдерея составляет 30 единиц на 100 грамм продукта, что весьма немного.

Используя рецепты, которые мы привели немного ниже, можно приготовить блюда с сельдереем в домашних условиях.

Наиболее распространенным из всех является суп, приготовить который можно прямо сейчас.

Чтобы приготовить этот суп нам понадобится:

  • капуста белокочанная – небольшой вилочек;
  • помидоры – 5 штук;
  • корень сельдерея – небольшой корнеплод;
  • стручковая фасоль – 350 грамм;
  • репчатый лук – 300 грамм;
  • морковь – 400 грамм;
  • перец болгарский – 1 штука;
  • томатный сок – 1,5 литра;
  • зелень – по вкусу.

Приступим к приготовлению: нарезаем все овощи мелким кубиком и укладываем их в кастрюльку. Заливаем томатным соком и ставим ее на огонь. Постоянно помешивая, доводим массу до кипения. Засекаем ровно 10 минут, а затем уменьшаем газ к минимуму и оставляем томиться на протяжении еще 10 минут, прикрыв кастрюльку крышкой. За одну минутку от окончания готовки засыпаем мелко нарубленную зелень.

В итоге мы получаем очень сытный томатный суп, полезные свойства которого очень велики. Приятного аппетита!

В этот суп входят следующие продукты питания:

  • некрепкий овощной бульон – 3 литра;
  • корень сельдерея – небольшой плод;
  • капуста белокочанная – половинка кочана;
  • репчатый лук – 300 грамм;
  • помидоры — 2 штуки;
  • перец сладкий зеленый – 1 штука;
  • зелень и специи – по желанию.

Рецепт приготовления этого блюда очень прост: наливаем бульон в кастрюльку и ставим на огонь. Когда он закипел, добавляем в него мелкопорезанные овощи и доводим до кипения. По происшествию 10 минут добавляем к кипящим овощам перец и специи. Спустя несколько минут кладем зелень, накрываем крышкой кастрюльку и снимаем ее с огня. Суп готов, кушайте на здоровье!

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

  • картофель – 300 грамм;
  • морковь – 80 грамм;
  • корень сельдерея – небольшой плод;
  • чеснок – 5 грамм;
  • орехи – 15 грамм.

Готовить этот суп очень просто: растираем орешки с чесноком (в идеале, нужны грецкие орехи, но если таковых нет, то можно использовать любые другие). Набираем в кастрюльку водичку и ставим на огонь. Когда водичка закипит, можно кидать в нее нарезанный соломкой картофель.

Натираем морковку на терке, нарезаем соломкой корень сельдерея и выкладываем их на сковороду с растительным маслом. Томим на протяжении 5-10 минут и добавляем в бульон с картофелем. На данном этапе суп можно немного посолить. Ждем когда все закипит и снимаем с огня. Кладем перетертые орехи с чесноком и закрываем крышкой. Суп готов, приятного аппетита!

Салат с добавлением этого овоща станет еще вкуснее.

А полезные свойства его помогут вам насытить свой организм всеми полезными веществами, а также избавиться от надоедливых сантиметров на вашем теле.

Чтобы приготовить этот салат нам понадобится:

  • корень сельдерея – небольшой плод;
  • репа – 2 штучки (только небольших);
  • морковь – 100 грамм;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • зелень – по желанию.

Салат готовится очень просто: трем на крупной терке репу, корень сельдерея и морковь. Выкладываем все в глубокую чашу, заправляем свежевыжатым соком из лимона, добавляем зелень, которую вы любите и тщательно все перемешиваем. Салат готов, приятного аппетита!

Этот салат превосходно утолит чувства голода, и насытить организм витаминами и микроэлементами.

Для приготовления нам понадобится:

  • сельдерей – 200 грамм;
  • морковь – 100 грамм;
  • куриные яйца – 2 штуки;
  • огурец – 1 штука;
  • йогурт домашний – 5 столовых ложек.

Готовим салат следующим образом: для начала следует отварить морковь и яйца (предварительно хорошо вымытые) в слегка подсоленной воде. Натираем на мелкой терке сельдерей, а морковь, яйца и огурчик нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем все в глубокую чашу, заправляем йогуртом и тщательно перемешиваем. Можно добавить в салат зелень, которую вы любите. Приятного аппетита!

Салатик с маринованными грибочками и болгарским перцем

Для приготовления нам понадобится:

  • корень сельдерея – 200 грамм;
  • маринованные грибы – 300 грамм;
  • болгарский перец – 3 штуки;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • растительное масло – 10 мл;
  • красное вино – 30 мл;
  • яблочный уксус – 10 мл.

Приготовление: берем глубокую тарелку и натираем в нее корень сельдерея на крупной терке. Режем перчик небольшими кубиками и измельчаем при помощи пресса чеснок. Добавляем грибочки. Готовим заправку: смешиваем растительное масло, вино и яблочный уксус. Заправляем салат получившимся соусом. Можно добавить немного соли и молотого перчика.

На самом деле, существуем масса рецептов с добавлением сельдерея. Все что нужно, это выбрать то, что вам придется по вкусу.

Худейте с удовольствием!

Репортаж на НТВ:

Как просто и быстро похудеть?

Эта самая популярная диета в мире:

Сельдерей для похудения

Дорогие читатели, любите ли вы сельдерей? Возможно, вам нравится его оригинальный вкус, а кто-то не может даже слышать его запах. Надо сказать честно, что он все-таки на любителя. Сегодня на блоге мы с вами поговорим о том, как применять сельдерей для похудения. Свежий, сочный, можно сказать, очень жизнерадостный сельдерей очень и очень полезен. Не так давно мы с вами говорили о пользе сельдерея Большое количество клетчатки, вода, витамин С – все это делает его полезным и для здоровья, и для похудения.

В сельдерее содержится масса витаминов и минералов: С, В2, К, РР, Е, йод, железо, цинк, фосфор, кальций, калий, а также эфирные масла, аминокислоты. Этот овощ омолаживает организм, повышает его тонус, успокаивает нервную систему, укрепляет мужскую силу. И не так давно ученые открыли еще такое свойство сельдерея: он защищает наш разум и сохраняет память. И, конечно, помогает сбросить несколько ненужных килограммов.

Как можно похудеть с помощью сельдерея? Можно ли похудеть? Какие рецепты лучше всего использовать, какие тонкости надо знать всем нам – вот об этом и будет наш разговор.

Итак, начнем с одного из плюсов сельдерея в обретении нашей стройности – это его калорийность. Она очень низкая. В нем содержится всего 16 ккал на 100 граммов! А калории, которые мы тратим, пока жуем сырой овощ, даже больше, которые мы из него получаем. То есть мы получаем ощущение сытости и при этом не получаем калорий. Это просто замечательная новость для многих из нас. Научно доказано, что с этим овощем мы похудеем быстрее, чем без него.

Какие части сельдерея можно употреблять и какой сельдерей лучше всего подходит для похудения?

В этом овоще полезно все – и листики, и стебли, и корень. Поэтому мы можем употреблять любую часть сельдерея, выбирая по своему вкусу.

Использовать его можно для приготовления супов, салатов, соков. Корень сельдерея хоть и обладает специфическим запахом, но не настолько сильным, как в стеблях. Поэтому если вы не слишком любите запах этого овоща, но хотите использовать его для похудения, выбирайте именно корень.

Его можно натирать на терке, нарезать соломкой или кубиками, можно даже просто погрызть кусочек сырого корня. Более подробно о корне сельдерея, как его выбрать, хранить, рецептах применения вы можете почитать в статье Корень сельдерея. Полезные свойства. Применение. Очень мне самой нравится именно корень сельдерея, хотя и в свежем виде также люблю его.

Стебли обладают более сильным запахом. Но зато они очень сочные, поэтому для приготовления напитков лучше использовать эту часть овоща. Кроме того, эту стебли можно добавлять в рагу, тушить, солить и мариновать. Очень вкусное блюдо получается, если потушить мясо со стеблями сельдерея, стручковой фасолью и чесноком. Очень оригинальный и пикантный вкус!

Но лучше всего вот просто взять эти сочные стебли сельдерея и в таком виде их погрызть, как мы кушаем свежую морковь. Очень полезно и для зубов в том числе. Полезно с точки зрения работы кишечника. Одни плюсы. И все витамины сохраняются. Также всегда радуют меня соки. О них будет разговор чуть ниже. Попробуйте их приготовить. Думаю, что для многих это именно вариант использования сельдерея для похудения в самом приятном виде. К тому же, в соки мы можем добавить то, что больше всего нравится нам.

Листья этого овоща можно использовать при приготовлении любого второго или первого блюда. Их специфический аромат разнообразит блюда и добавит нотку пикантности. Можно использовать и сушеные листья, и свежие. Но, естественно, для похудения выбирайте свежую зелень.

Суп из сельдерея для похудения. Рецепт приготовления. Плюсы и минусы

Наверняка вы слышали о супе из сельдерея для похудения. Этот чудо-суп легко и быстро готовить. Употреблять его надо ежедневно. Диета на этом супе поможет избавиться от 5 кг за неделю, а лучше, если вы будете придерживаться диеты четырнадцать дней. Кроме супа можно есть любые овощи и фрукты, отварное мясо и рыбу. И, конечно, не забывайте пить воду. Естественно, сладкие продукты и напитки следует исключить.

Как часто можно прибегать к такой диете на супе с сельдереем для похудения?

Не стоит себя истязать. Раз в полгода можно прибегнуть в такой диете сроком на неделю-на две максимум. Если им питаться чаще, то можно получить проблемы со здоровьем. Мы недополучаем калории. Замедляется обмен веществ.

Вот рецепт приготовления супа из сельдерея.

  • 2 головки репчатого лука;
  • 5 помидоров;
  • 500 г белокочанной капусты;
  • 2 болгарских перца;
  • 1 корень сельдерея;
  • петрушка.

Лук и перец нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте. С помидоров снимите кожуру и разомните вилкой. На крупной терке натрите сельдерей, а петрушку измельчите. Варите овощи до готовности в кипящей воде. За две минуты до окончания варки добавьте петрушку. А потом дайте настояться минут 10-15.

Мои отзывы о таком супе для похудения из сельдерея

Готовила такой суп. В принципе, нравится он. Но по молодости вот проще как-то все было. Ну, супчик и супчик. А сейчас все-таки предпочитаю если придерживаться диеты, то не такой монотонной, как на этом супе. Ведь в некоторых диетах можно было раньше прочитать, что только суп можно было кушать, ничего другого. А мне вот такой подход не нравится. Сейчас и правда изменились многие взгляды на подход с процессу похудения. Но суп хорошо включать в такую диету. Это мое мнение. Более подробно я рассказывала о своих взглядах и моем опыте и пути обретения стройности в статье Как эффективно похудеть

Если вы любите суп-пюре, следующий рецепт для вас.

Картофель и лук отварите. Сельдерей и зелень измельчите в блендере. Добавьте смесь к отваренным овощам и еще раз взбейте блендером. Если получилось слишком густо, добавьте воду и поварите пять минут на медленном огне.

Давайте посмотрим интересный видеоматериал по этой теме.

А вот еще один интересный рецепт – томатный суп из сельдерея.

  • 2 литра томатного сока;
  • 1 корень сельдерея;
  • половина кочана капусты;
  • 2 зеленых болгарских перца;
  • кинза и петрушка.

Нашинкуйте капусту, остальные овощи нарежьте соломкой. Поставьте на плиту воду, когда она закипит, опустите туда овощи, и варите почти до готовности, затем добавьте томатный сок и доведите до кипения. После этого добавьте зелень и оставьте настаиваться двадцать минут на выключенной плите.

В принципе можно немного менять ингредиенты. Например, вместо белокочанной возьмите цветную капусту или квашенную. Если любите чеснок, добавьте два зубчика. Суп лучше не солить, но если вы не можете есть без соли, добавляйте ее совсем мало.

Свежий сок из этого овоща очень полезен не только для похудения, но и для здоровья. Сразу много пить его не надо. Постепенно увеличивайте дозу, все-таки это очень мощное средство и если вы будете им злоупотреблять, возможно, почувствуете дискомфорт.

Для приготовления сока можно использовать разные части овоща. Сначала хорошенько его вымойте, а затем воспользуйтесь соковыжималкой или просто натрите на мелкой терке и отожмите сок через хлопчатобумажную ткань.

Вы можете делать сок только из сельдерея, а можете комбинировать с другими овощами и фруктами.

Вот несколько рецептов сока.

Возьмите по 1/4 стакана сока моркови, яблок, сельдерея и корня петрушки. Смешайте все соки и пейте по полстакана утром и вечером.

  • полстакана сока белокочанной капусты;
  • 2/3 стакана сока сельдерея;
  • 1/5 стакана морковного сока.

Смешайте соки и пейте утром, в обед и вечером.

Дыню очистите от кожуры, мяту нарежьте и пропустите все ингредиенты через соковыжималку. Пейте два раза в день.

К приготовленному соку добавьте немного меда. Такая полезная смесь снизит аппетит, поможет спокойно уснуть. Пить такой напиток надо перед сном.

Сок из сельдерея уменьшает тягу к сладким продуктами, очищает кишечник, уменьшает целлюлит, так как выводит из организма лишнюю воду и вредные вещества.

Сельдерей можно использовать при приготовлении почти всех овощных салатов. Причем вы можете добавить и зелень, и корень, и стебли. Чем больше этого овоща вы будете есть, тем быстрее будете худеть. Поэтому не скупитесь – добавляйте больше! Салаты заправляйте растительными маслами или натуральным нежирным йогуртом, можно также использовать лимонный сок и кефир. Тут уже выбирайте то, что вам по вкусу.

Вот несколько рецептов вкусных салатов с сельдереем.

Натрите все овощи на крупной терке, добавьте листья петрушки и заправьте лимонным соком. Репу можно заменить белокочанной капустой.

Нарежьте бананы, помидоры и яблоки кубиками, сельдерей натрите на терке, салат нарежьте полосками. Все смешайте и заправьте йогуртом.

Салат из сельдерея с капустой, морковью и сладким перцем

  • два сладких перца
  • два стебля сельдерея;
  • 2 моркови;
  • 250 г капусты;
  • растительное масло и соль.

Сельдерей и зеленый перец нарежьте соломкой (лучше взять разноцветный перец), а яблоко – кубиками. Перемешайте и заправьте маслом и солью. Если любите поострее, поперчите.

С какими продуктами лучше всего сочетать сельдерей?

Лучше всего сельдерей сочетается с салатом, капустой, перцем, морковью и яблоком. Есть еще варианты с грибами, тыквой, морской капустой, творогом. Но вы можете фантазировать и придумывать новые вкусные рецепты салатов с этим овощем.

Предлагаю посмотреть видеоматериал Сельдерей для похудения. Отзывы и мнение врачей .

Но действительно ли так хорошо и просто худеется на сельдерее? Судя по отзывам, все зависит от силы воли. Если человек регулярно ест сельдерей, то вес и правда снижается. Но для этого надо себя контролировать, разнообразить меню, не злоупотреблять сладким, жирным и мучным. И подключить физическую нагрузку.

Важно и то, любит ли человек сельдерей или нет. Некоторые худеющие пишут, что попробовав один раз, уже не могут больше смотреть на него. Есть через силу каждый день ненавистный овощ не стоит. Все равно вы рано или поздно сорветесь, да и зачем насиловать организм? Выберите себе другой способ похудения, более приемлемый для вас.

Может быть и так, что некогда любимый овощ превратился после двухнедельной диеты в непереносимый. Значит, сделайте перерыв на несколько месяцев, скорее всего, позже все вернется на свои места. Худейте не только с сельдереем, но и с другими полезными продуктами. Не будьте фанатом одного вида диеты.

Тем же, кто любит сельдерей, советую экспериментировать, фантазировать, придумывать интересные рецепты с использованием этого овоща, баловать себя вкусной и полезной едой.

Мой опыт использования сельдерея для похудения меня радует. Я могу сказать только одно, мне лично не подходит что-то монотонное, изо дня в день повторяющееся. Не могу сидеть долго на такой диете. А вот разнообразное меню с сельдереем плюс все рекомендации, о которых я писала выше, меня очень радуют.

Давайте худеть с удовольствием!

А для души мы с вами послушаем сегодня Лист Утешение ре-бемоль мажор No.3 в исполнении Валентины Лисицы. Чудесная музыка, а исполнение этой пианистки – я уверена, что вас не оставит равнодушным. Слушайте хорошую музыку, наполняйтесь прекрасным.

Желаю всем здоровья, стройности, прекрасного осеннего настроения. У нас стоит чудесная погода. Бабье лето так порадовало…

Отзывов (10)

Сельдерей на участке растет, мне больше нравится корень и стебли. Он придает блюдам свои неповторимые нотки. Суп из сельдерея то же готовила. Но каждый день есть его не смогла.Добавлять в разные блюда мне больше нравится. Спасибо за изобилие рецептов, Ирина, очень полезная статья.

Сам сельдерей люблю только в качестве добавки к чему-либо. Поэтому суп из сельдерея звучит «не очень». Но в своей кухне сельдерей использую, и немало. В холодильнике почти всегда он есть. Иногда замечательно играет в сочетаниях.

Сельдерей оттеняет морковь, капусту, яблоки. А в итальянской кухне, например, его используют и по-соседству с ветчиной. И не только для повседневных, а и для праздничных салатов.

Кстати, я думаю, что природные свойства сельдерея для похудения столь сильны, что его можно комбинировать и другими, более «тяжелыми» продуктами.

Отличная статья! Спасибо!

Черешки сельдерея у меня есть постоянно в холодильнике.Люблю добавлять их в любой овощной салат.

Такие полезные блюда предложены из сельдерея.Их нужно употреблять в пищу не только желающим похудеть.Спасибо за рекомендации.

Ирина спасибо, что познакомили нас с такой замечательной статьёй о сельдерее…У нас он растёт на приусадебном участке, но что можно похудеть при его помощи — не знала…Многое узнала впервые…Очень хорошие рецепты…С уважением, Анна.

Сельдерей очень полезен для здоровья и для красивой стройной фигуры. Многие люди даже не догадываются о полезных свойствах сельдерея. Благодаря такой полной и информативной статье данное упущение будет исправлено. Отличные рецепты и полезные рекомендации. Ирина, спасибо

Не могу никак привыкнуть к сельдерею. Много раз его покупала. Иногда могу добавить его в сок из морковки, но вкус сразу меняется и для меня становится не такой вкусный. Зелень тоже удовольствия не доставляет. Как-то ела сельдерей, приготовленный по-корейски. Более менее есть можно. Знаю насколько он полезный, но пока не идет.(

Спасибо большое. Я как раз отношусь к любителям сельдерея. Непременно буду пользоваться этим рецептом. Корень сельдерея использую везде, моим домашним тоже нравится

Сельдерей очень часто использую при приготовлении блюд — и суп самый простой без него не обходится и новогодний салат.У меня на сайте есть очень вкусный салат с использованием черешкового сельдерея и винограда под названием «Вальдорф» — ни один Новый Год без него не обходится.

Сельдерей удивительно полезен — и для здоровья и для красивой фигуры. Жаль, многие не знают о таких полезных свойствах сельдерея и не используют их на полную мощность.

  • Лекарственные травы
  • Полезные корешки
  • Медовые продукты
  • Здоровье детей
  • Народные методы
  • Диеты и похудение
  • Желчный пузырь
  • Здоровое питание
  • Профилактика болезней
  • Лицо и тело
  • Красивая фигура
  • Уход за руками
  • Ароматерапия
  • Уход за волосами
  • Косметические масла
  • Маски из овощей
  • Маски из фруктов
  • Маски из ягод
  • Вдохновение для семьи
  • Счастливый ребенок
  • Душевный переплет
  • Искусство для души
  • Позитивная психология
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Летние букеты #15
  • Весенняя акварель #14
  • Душа зимы #13
  • Дыхание осени #12
  • Летние эскизы #11
  • Получить бесплатно
  • Стать автором
  • Все выпуски

Источники:

Как использовать корень сельдерея для похудения
Корень сельдерея поможет тебе похудеть. Узнай как правильно его употреблять, чтобы не навредить своему организму.
http://amazingwoman.ru/zdorovje/diety/kak-ispolzovat-koren-seldereya-dlya-poxudeniya/
Корень сельдерея рецепты диетических блюд
Корень сельдерея – просто чудодейственное средство. Но за счет чего же он столь эффективен при похудении?
http://fitdoma.ru/diety/koren-seldereya-dlya-poxudeniya.html
Помогает ли корень сельдерея избавиться от лишнего веса
Корень сельдерея для похудения для многих из нас может стать настоящим открытием. Он имеет необычный вкус и своеобразный аромат. Но результат выше всяческих похвал – избыточный вес исчезает просто на глазах, а кожа приобретает упругость.
http://siladiet.ru/pohudenie/recepty/recepty-s-korenem-seldereya-dlya-pohudeniya.html
Сельдерей для похудения
Сельдерей для похудения. Отзывы. Рецепты из сельдерея для похудения. Суп из сельдерея для похудения. Рецепт приготовления. Плюсы и минусы. Соки и салаты из сельдерея для похудения.
http://irinazaytseva.ru/selderej-dlya-poxudeniya.html

COMMENTS