Здоровая еда

Здоровая еда

В этой рубрике вы сможете прочитать интересные советы из области правильного и здорового питания, питания для похудения, найдете здоровые рецепты здоровой пищи, рецепты выпечки без глютена, полезные продукты и их полное описание, правила питания.

Получите информацию про диетическое питание и лучшее питание для кожи и волос.

Три самых важных женских минерала для красоты — суперминералы для детокса

Продолжаю тему своего осеннего детокса и сегодня расскажу про минералы для женщин, которые составляют основу нашего гормонального баланса, стабильного веса, плоского живота, очищения и хорошего настроения.

Если одним словом — СУПЕР минералы для женского здоровья!

Грамотная минерализация организма – это наш ключ к качественному детоксу, сильному иммунитету и прекрасному телу.

Итак, какие минералы нужны для молодости и красоты нашего тела больше всего и где их взять? Подробнее далее.

Пшенка и другие «женские» каши — для детокса и оздоровления тела

Продолжаю серию постов про мой осенний детокс.

И сегодня расскажу про «женские каши», которые входя в эту систему питания, почему именно эти крупы рекомендуется есть и чем они полезны.

Удивительно еще то, что эти каши не нужно есть тарелками, как мы это привыкли делать раньше.

Достаточно всего несколько ложек одной из этих полезных круп, чтобы утолить голод и насытить нас полезными веществами.

Уникальная польза квашеных овощей — рецепт квашеной пробиотической капусты

Продолжая тему первого этапа детокса, сегодня расскажу про еще один новый продукт, который я добавила в свой рацион питания, следуя детокс -программе Оксаны Зубковой «Обнаженная красота»

Это квашеные овощи и квашеная капуста.

НО, не та самая, которую мы готовили каждую осень и ели всю зиму, а приготовленная по особому рецепту БЕЗ соли и под закрытой крышкой.

Подробнее расскажу далее.

Гималайская розовая соль для здоровья и красоты — секреты применения

Друзья, всем привет!

Продолжаю свою серию постов про детокс тела и сегодня расскажу про гималайскую соль.

Именно эта соль входит в любую программу правильного питания, оздоровления и омоложения тела.

Сейчас я пью воду с щепоткой это соли каждый день, а вообще ем ее постоянно.

Большинство людей, думающих о своем здоровье, переходят на постоянное употребление гималайской соли, заменяя ей обычную поваренную «Экстра», каменную соль, морскую и прочие виды соли.

К тому же, гималайская соль является многофункциональной и может применяться не только в пищу, функций у неё ну, Оочень много!O

Гималайская розовая соль – это наше Здоровье и Красота!

Итальянская фарината из нутовой муки — рецепт полезной выпечки

Друзья, уже неделю медленно готовлюсь к второму этапу моего детокса, который исключает полностью глютен, лактозу и сахар и ввожу в свое питание рецепты новых блюд.

Вчера в первый раз я готовила итальянскую лепешку фаринату из нутовой муки. Сказать, что супер понравилось, не могу.

Получилось очень даже съедобно, интересно, сытно.

Сначала казалось не очень вкусно, а точнее не очень привычно, но в итоге, я точно знаю, что буду готовить еще.

Мне кажется, со временем, фарината может стать одним из моих любимых видов выпечкиO

Как ускорить созревание авокадо в домашних условиях — простой способ

Сегодня решила немножко отвлечься от темы деткоса и поделиться тем, что может быть интересно многим любителям авокадо, живущим в России.

Я знаю, что у многих существует такая проблема, невозможно найти в магазинах спелое и мягкое авокадо.

У нас продают нереально дубовые плоды. И не важно сколько они стоят, найти вкусное спелое и мягкое авокадо — это большая удача.

Я нашла простой способ, как заставить авокадо поспеть быстрее, и он реально работаетO

Вот уже почти неделю я каждый день пью свежевыжатый зеленый сок по этой новой деткос — программе.

Не могу сказать, что я раньше не пила свежевыжатых соков. Пила и достаточно часто, но в этот раз все пошло уже более осознано и совсем с другими целями.

Да и соки стали совсем другими, только ЗЕЛЕНЫМИ.

Невероятно, но, как утверждают специалисты, через три месяца употребления этих соков (столько времени понадобится для полного обновления красных кровяных телец) – по нашим сосудам будет струиться совершенно чистая, полная жизни кровь.

Copyright © 2013-2016 Блог Алены Ясневой о красоте и здоровье. All Rights Reserved. Политика конфиденциальности

Все права на авторский дизайн и контент защищены и преследуются по закону об авторском праве Гражданский кодекс | глава 70 ГК РФ,

копирование материалов, без указания открытой индексируемой ссылки на блог -запрещено!

Информация, данная на сайте, носит рекомендательный характер и перед ее применением рекомендуется проконсультироваться с вашим врачом.

Здоровое питание — верное решение для похудения и улучшения здоровья

Согласно современным канонам красоты – женщина должна быть стройной и подтянутой. Для поддержания формы дамы прибегают к самым разным диетам.

Однако основная проблема всех краткосрочных диет в том, что их действие недолгое. Стоит только вернуться к прежнему образу жизни, как лишний вес тоже возвращается.

Простая, но при этом эффективная система, работающая не только на снижение, но и на удержание веса, давно разработана. Можно похудеть не голодая, не чувствуя дискомфорта от ограничений и авитаминоза.

Это так называемое «здоровое питание». Оно рассчитано на людей всех возрастов и прекрасно вписывается в повседневный образ жизни.

Принципы и правила оздоровительного питания для похудения

Основная задача, которую следует ставить при переходе на здоровое питание – комплексное избавление от проблем. Лишний вес уходит вместе с остальными заболеваниями.

Хотя процесс этот и не быстрый, зато результат закрепляется надолго, а при соблюдении правил – навсегда.

  1. Приемы пищи равномерно распределяются по времени бодрствования.
  2. Не менее пяти приемов пищи в сутки: завтрак, обед, ужин и два перекуса;
  3. Обязателен завтрак, не позднее чем через два часа после пробуждения надо поесть, причем это должна быть полноценная горячая еда – каша, омлет, мюсли;
  4. Обязательно надо пить простую, чистую, негазированную воду. Она способствует выводу токсинов, насыщению тканей и клеток питательными веществами, ускорению обмена веществ;
  5. Не есть на ходу! Даже если времени совсем мало, следует остановиться, а лучше сесть, чтобы почувствовать вкус и аромат каждого кусочка;
  6. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна;
  7. Устраивать себе раз в неделю «загрузочный» день – позволяется съесть одно «запретное» блюдо;
  8. Увеличивать двигательную активность всеми возможными способами – ходить пешком, подниматься и опускаться без лифта, делать зарядку.

Это простые, но очень эффективные правила. Даже если ваш рацион питания останется прежним, просто изменив некоторые привычки, вы легко сбросите пару килограмм.

Какие продукты необходимо исключить, а какие, наоборот, включить в рацион правильного питания

Одна из основных задач при переходе на здоровое питание – составить список желательных и нежелательных продуктов. Это не значит, что отныне еда из запрещенного списка навсегда недоступна, но ее употребление должно быть сведено к минимуму.

Продукты, которые следует исключить полностью:

  1. Алкоголь. Он очень калориен и не несет ни какой пользы для организма, особенно это касается ликеров, сладких вин и пива.

Употребление спиртных напитков следует полностью исключить.

  • Чипсы. Кроме того что этот продукт очень калориен, он еще и содержит много соли, что ведет к задержке межтканевой жидкости, отекам и лишнему весу.
  • Сладкие газированные напитки содержат слишком много сахара и «пустых» калорий.

    В них нет ни какой пользы, но при этом они дают очень большую нагрузку на печень и даже могут способствовать развитию диабета.

  • Продукты, которые желательно исключить:

    1. Изделия из отбеленной пшеничной муки – сдобные булочки, белый хлеб, пирожные, оладьи, пончики, блины.

    Белая мука не вредна для организма, но способ обработки сделал ее бесполезной.

    В сочетании с сахаром и жиром, которые присутствуют в любой выпечке, она становится опасной.

  • Сахар, неважно употребляете вы белый или коричневый, его следует ограничить 10 г в сутки.
  • Колбаса, сосиски и магазинные полуфабрикаты следует оставить лишь на крайний случай.
  • Соленья. Замените их на маринованные, квашеные или свежие овощи.
  • Майонез – он очень калориен, при этом не несет никакой пользы для организма.

    Замените его сметаной или несладким йогуртом.

  • Жирное мясо и сало.
  • Пакетированные соки – лучше купите фрукты и сделайте компот дома.
  • Продукты, которые следует обязательно включить в рацион здорового питания:

      1. Нежирное мясо. Куриная грудка, говядина, индейка, окорок без сала – прекрасные и очень сытные продукты.

    1. Овощи в любом виде. Желательно, конечно, свежие, но можно потушить или приготовить на пару.
    2. Крупы. Каши на воде или на молоке хороши и на завтрак и как гарнир к мясу.
    3. Кисломолочные напитки и творог. Кефир содержит молочнокислые бактерии, улучшающие работу кишечника, а это значит, что все витамины из пищи будут усвоены организмом.
    4. Выпечка из цельнозерновой муки и хлебцы.
    5. Рыба. Ценный источник полезных жиров.
    6. Зеленый чай, травяные отвары, морсы и компоты без сахара.
    7. Фрукты. Желательно их есть в первой половине дня, на завтрак или перекус.

    Как видите, список небольшой, а строгих исключений совсем немного. Надо учесть не только набор продуктов, но и правила их приготовления, чтобы сохранить витамины и не увеличить калорийность.

    Правила термической обработки блюд для здорового питания:

    • полностью исключается жарка в масле или во фритюре;
    • жарить можно на гриле, без масла;
    • предпочтительный способ термической обработки – на пару. Так сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов;
    • также можно варить, тушить и запекать без масла.

    Придерживаясь этих правил, вы без труда поправите здоровье и избавитесь от лишних килограмм.

    Четкие рекомендации о правильном питании для похудения можно узнать из видео.

    Имея на руках список продуктов, можно приступить к составлению рациона. Такой подход хорош тем, что вы можете подстроить его под свои вкусовые предпочтения и привычки.

    Если рыба — не самый любимый продукт, то ее можно смело вычеркивать. Приведем пример того, что можно съесть в каждый из пяти приемов пищи.

    • овсяная каша на воде или молоке с фруктами;
    • гречка с молоком;
    • омлет на пару;
    • яйца пашот и тосты из зернового хлеба;
    • творог с фруктами и сметаной;
    • бутерброды из зернового хлеба с отварным мясом и овощами.

    • отварное мясо с салатом из свежих овощей;
    • суп на овощном бульоне и гречка с мясом;
    • тушеные овощи с куриной грудкой;
    • паста с овощным соусом и креветками;
    • овощной салат и грудка на гриле;
    • салат из отварной говядины со свеклой и овощами;
    • семга и брокколи на гриле;
    • творожная запеканка с цельнозерновой мукой без сахара;
    • салат из яиц, консервированного тунца и овощей.

    • фрукт – яблоко, груша, банан, немного винограда;
    • натуральный несладкий йогурт;
    • цельнозерновая булочка;
    • стакан кефира или ряженки;
    • творог;
    • горсть орехов и сухофруктов.

    Важно всегда иметь под рукой продукты здорового питания. Не покупайте печенье к чаю, замените его хлебцами или зерновыми булочками.

    Фрукты желательно есть в первой половине дня.

    Некоторые диетологи советуют не употреблять желтки яиц, однако они являются ценным источником железа.

    Обязательно включите в свой рацион немного растительного масла для заправки салатов. Это поможет избежать многих проблем со здоровьем и внешностью.

    Готовить здоровую пищу гораздо проще, чем обычную еду. Основу рациона составляют простые однокомпонентные блюда с минимальной термической обработкой.

    Многие из них можно заготовить заранее, в виде домашних полуфабрикатов, что существенно экономит время.

    На две порции возьмите:

    • пару кусков рыбы — примерно по 150 г каждый;
    • немного сока с лимона;
    • брокколи;
    • оливковое масло, соль, перец.

    Семгу хорошо разморозьте и обжарьте на гриле не более пяти минут с каждой стороны. Для вкуса можно сбрызнуть рыбу лимонным соком.

    Брокколи отварите на пару, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом.

    Подавайте семгу с гарниром из брокколи теплой.

    Не все любят грудку в чистом виде. Приготовьте полезные котлетки с тыквой, их можно есть без гарнира.

    На четыре порции возьмите:

    • 0,5 кг филе грудки;
    • 200 г тыквы;
    • белок одного яйца и немного соли.

    Измельчите в блендере мясо и тыкву, посолите и размешайте.

    Взбейте белок и введите его в фарш.

    Эти котлетки не очень хорошо держат форму. Готовьте их в специальных формочках для маффинов на пару 20 минут.

    При всей привлекательности картины переход на здоровое питание сопровождается немалыми трудностями. Некоторые из них довольно существенны.

    Однако не стоит отчаиваться, проблемы преодолимы, а результаты впечатляют.

    Прежде всего, разочарованы будут любительницы быстрых результатов. При таком способе питания вес уходит медленно.

    Иногда будет казаться, что он и вовсе стоит на месте. Но стоит немного подождать, не отходить от намеченного плана.

    Результат будет обязательно, причем стабильный.

    Следующая проблема, с которой многие сталкиваются – непонимание окружающих. К сожалению, для преодоления этого препятствия нет общих рекомендаций.

    Следует рассмотреть окружение, близким и друзьям постараться объяснить, а посторонних проще игнорировать.

    Главное препятствие, с которым вы, наверняка, столкнетесь – собственные пищевые привычки. Сложно сразу и навсегда отказаться от булочек и конфет.

    Придется проявить силу воли. Через месяц ничего из запретного списка уже и не будет хотеться.

    Метаболизм перестроится на новый, более здоровый лад.

    О смузи для похудения узнайте на нашем сайте.

    О результатах плавания в бассейне для похудения в статье. О правилах посещения бассейна и каким стилем лучше плавать.

    Комплекс утренней зарядки для похудения здесь.

    Самая большая сложность – осознание того, что здоровое питание — это не разовая акция, не краткосрочная диета. Это надолго, в идеале — навсегда.

    Результаты перехода на новый образ жизни потрясающие. Стройное и подтянутое тело, здоровые волосы и ногти, свежий цвет лица.

    Непонимание окружения превращается в удивление, а потом в принятие вашего нового образа жизни.

    Конечно, иногда стоит баловать себя пирожным или шоколадкой, но не чаще чем раз в неделю.

    Попробуйте разработать для себя меню рационального, здорового и правильного питания.

    Сложности и проблемы, возникающие вначале, отступят, а стройная фигура останется.

    О здоровом питании и дополнительных тренировках можно узнать из видео.

    Я питаться стала по системе питания «3 возраста». Мне очень нравится диетолог, которая разработала эту систему Белоусова, все рецепты беру на сайтах модельформ, еще у нее очень много полезных статей

    Я люблю колбасу и жить без нее не могу, что делать? Посоветуете? И вот в мантропланке нашла статью о питании. Я, например, до этого никогда не слышала о японском правиле застолья. http://mantroplanka.ru/pitanie/pravila-zdorovogo-pitaniya.html

    Для тех, кто любит здоровое питание подойдут натуральные витамины http://natural-products24.ru/naturalnie-vitaminy.html. Я считаю, что здоровое питание — это замечательно, но позволить такое удовольствие может себе не каждый. Ведь питаться правильно не совсем дешево. Многие всетаки стремясь к доровому питанию, экономят на некоторых продуктах, недополучая витамины. Именно поэтому рекомендую принимать бады, которые восполнят необходимый запас полезных веществ.

    Nicoden Silver — капли от курения с ионами серебра

    Я их раньше переел и теперь смотреть на них не могу. Может потому что на их производстве раньше не было.

    Я пила таблетки, которые аппетит снижают, но не вредные с сибутромином, а гомеопатический цефамадар.

    Непонятно почему это стало каким то видом спорта. Все эти упражнения заставляют делать в армии начиная.

    Как похудеть на здоровом питании?

    Если вы собрались похудеть, в ваш рацион должны войти следующие продукты:

    • Хлеб — цельнозерновой бездрожжевой на заквасках. Выпечка с отрубями, ржаной и бородинский – тоже отличный выбор. Избегайте в составе хлеба сахара и прочих ненужных там веществ, например, крахмала.

    Если вы решили соблюдать режим здорового питания, то ваш организм встанет на путь неизбежных перемен и, в первую очередь, похудения. Разве можно сбросить лишний вес, только питаясь здоровыми продуктами? На этот вопрос есть популярный ответ: лишний вес — это не косметическая проблема, а заболевание, и если вы выберете здоровое питание, организм оздоровится и избавится от лишнего веса.

    Если вы решили придерживаться правильного рациона, учтите следующие рекомендации:

    • Откажитесь от фаст-фуда, вредных закусок – чипсов, сухариков и прочих снеков, откровенно вредных сладостей и прочего. Очистите свой рацион от острых приправ и специй, выбросьте майонез и прочие соусы.

    Для того чтобы питаться здорово вам стоит куда подальше забросить обыкновенную сковородку — обзаведитесь лучше антипригарной, на ней вы сможете жарить полезные блинчики, готовить мясо и прочие вкусные и полезные блюда. Чаще готовьте на пару и в духовке. Отличная помощница для тех, кто выбрал ЗОЖ, — это мультиварка. В ней можно приготовить абсолютно все для здорового питания.

    Здоровое питание — это не только перечень разрешенных и запрещенных продуктов, но и режим питания и питья:

    • Утром рекомендуется выпивать натощак 1-2 стакана воды, чтобы «запустить» желудок.

    О том сколько, когда и как пить воду можете прочесть в этой статье.

    Что касается размера порций, то можете взвешивать пищу — порция должна быть не более 300 грамм. Разрешается прикидывать на глаз: основной прием пищи должен быть с пригоршню, а перекус — с кулак.

    Похудение на здоровом питании не заставит себя ждать — уже через несколько дней вы обретете чувство легкости и сможете оценить первые результаты, вооружившись сантиметровой лентой и весами. А если вы еще и подключите спортивные нагрузки, результаты будут фантастическими — за неделю может уйти несколько килограммов, а худеть вы будете без вреда для здоровья.

    • Завтрак: творожная запеканка с медом или фруктами.

    • Завтрак: овсянка с сухофруктами и орехами.

    • Завтрак: яичница с овощами, бутерброд с рыбой или сыром.

    • Завтрак: панкейки из овсяной муки с йогуртом.

    • Завтрак: сырники с кукурузной мукой, жареные на АП-сковороде, без масла.

    В субботу и воскресенье можно повторить любые дни. Меню, как видите, несложное — блюда можно менять местами и даже заменять другими. Главное, чтобы вы не ели на ночь тяжелой пищи, не жарили, отказались от сладкого, соленого и копченого.

    Рассмотрим несколько самых интересных и вкусных рецептов из рациона здорового питания, которые помогут вам похудеть без голодовок и диет.

    • Стакан овсяной муки (если не найдете овсяную муку, измельчите овсяные хлопья в кофемолке);

    1. Смешайте муку с яйцом и разведите молоком до консистенции гуще, чем на блины, но более жидкой, чем на оладьи;

    Подача: сложите панкейки горкой один на другой и полейте йогуртом, в который можете добавить немного меда или сиропа из любого варенья, украсьте фруктам и орехами. Приятного аппетита!

    • 200 грамм нежирного или 5% творога;

    Также можно запечь эти сырники в духовке.

    Подача: блюдо можно подавать с 15% сметаной, йогуртом, медом, вареньем или фруктами. Эти полезные сырники еще и невероятно красивые, а также просты в приготовлении.

    Перцы, фаршированные овощами и фаршем из куриного филе

    1. Перцы вымойте, удалите плодоножки, очистите от семян;

    Диетическое блюдо готово!

    • Отварная куриная грудка — 1шт;

    Подача: подавать с ложкой сметаны.

    На этой видеозаписи вы увидите, как профессионал полностью разбирает дневной рацион – из чего он состоит, что стоит употреблять в рамках здорового питания, в какое время и в каких количествах.

    Здоровое питание – это легко! А придерживаясь этого питания можно еще и без труда сбросить лишние килограммы, стать красивым, здоровым и счастливым человеком. Первое время вам придется прикладывать усилия воли, но позже организм привыкнет к такому рациону и питаться правильно будет в удовольствие.

    При использовании материалов сайта, ссылка на страницу используемого материала обязательна.

    Правила здорового питания

    Когда заходит речь о правильном питании, у многих людей сразу возникает грусть. На самом деле, любое начинание может быть многогранным. Здоровое питание – это совсем не скудный набор продуктов, а полноценный, вкусный рацион. Здоровый образ жизни является современным подходом, многие люди выбирают такую программу для поддержания красоты, активности, долголетия. Культура гастрономической среды – это правила здорового питания, о которых стоит узнать тем, кто себя бережет.

    Чтобы чувствовать себя хорошо, находиться в прекрасном настроении благодаря правильному питанию, нужно знать нюансы составления здорового рациона. Запомните главные пункты, на которых базируется здоровое питание: разнообразие, мера, режим. Исходя из этих правил, выбраны самые важные нормы, которые будут залогом правильного баланса вашего дневного рациона:

    1. Есть нужно тогда, когда вы вправду проголодались. Здоровый аппетит появится сам, его не нужно стимулировать.
    2. Уменьшайте дозировку сладкого в вашем питании, это не здорово.
    3. При выборе специй для блюда лучше отдайте предпочтение травам, перцу, но не соли.
    4. Сырая пища полезнее, питательнее, здоровее, чем вареная или жареная.
    5. Овощи и фрукты выбирайте разных цветов, ведь цвет плода означает, что в нем есть определенные флавоноиды.
    6. Лучше, если вы предпочтете из видов мяса индейку, курицу, баранину, а не свинину, говядину.
    7. Никаких полуфабрикатов: красители и пищевые добавки вряд ли натуральны в колбасе, сосисках, покупных пельменях, фастфуде.
    8. Увеличьте количество потребляемой жидкости. Кофе, алкоголь, покупные соки не рекомендуются.

    Памятка о здоровом питании включает в себя примерный список потребляемых продуктов, которые обеспечат человеку прилив сил, энергии и жизнерадостность. Входят в этот список привычные продукты:

    • хлеб;
    • мясо (около 150 г) – индейка, куриная грудка, баранина;
    • яйца (в 7 дней разрешается 5 штук) – лучше вареные, чем жареные;
    • морепродукты – разрешается для ежедневного рациона питания, они очень полезны, малокалорийны;
    • бобовые – это просто белковая бомба в здоровом и правильном питании, которая пригодится для крепких мышц;
    • молочные и кисломолочные продукты питания – молоко, творог, кефир, йогурт, но желательно домашние;
    • растительное масло холодного отжима;
    • фрукты и овощи для питания в любом виде: плоды в чистом виде, соки, салаты (кроме винограда, бананов).

    В меню здорового и полезного питания должны преобладать продукты растительного происхождения. Исключать жирную пищу полностью нельзя – так обмен веществ и процесс усвоения полезных витаминов организмом будет замедлен. Нужно снизить жирность еды, чтобы максимально сделать ее здоровой: тушите и запекайте продукты (мясо, овощи, рыбу) отдельно друг от друга. Последний прием пищи – за 5 часов до сна, а еще лучше выстроить режим питания так, чтобы не есть после шести вечера.

    Нет строгой определенности продуктов, которые вы должны потреблять в течение дня диеты при здоровом и полезном питании. Примерный рацион худеющего с пользой для себя здорового человека на 7 дней выглядит так:

    Завтрак: творог невысокой жирности с изюмом и курагой.

    Обед: куриный суп, овощной салат (заправка – оливковое масло).

    Полдник: бисквит без крема, йогурт, фрукты.

    Ужин: котлета на пару, спагетти, немного тертого сыра.

    Завтрак: овсянка с бананом, яблоком.

    Обед: пюре картофельное, кусочек запеченой рыбы.

    Полдник: фруктовый салат.

    Ужин: запеканка овощная.

    Завтрак: рис с сиропом (желательно вишневый).

    Обед: постный борщ с щавелем, узвар.

    Полдник: 2 яблока, травяной чай (можно добавить немного меда)

    Ужин: куриная грудка, запеченная с травами, гречневая каша.

    Завтрак: овсянка на молоке с добавлением сухофруктов.

    Обед: картофельное пюре, нежирное мясо на гриле.

    Полдник: 3 киви или апельсин с бананом.

    Ужин: порция запеченных овощей.

    Завтрак: паровой или запеченный омлет (2 яйца), кусочек домашней колбасы.

    Обед: куриный суп с гренками.

    Полдник: молочная каша (гречневая), апельсиновый сок.

    Ужин: отварная или на пару курочка, рис.

    Завтрак: зеленый чай, бутерброды с сыром.

    Обед: суп с фрикадельками (куриный).

    Полдник: фруктовый сок.

    Ужин: плов, салат, заправленный оливковым маслом.

    Завтрак: рис с парой ложек варенья (малина, алыча, абрикос).

    Обед: вермишель, кусочек нежирной говядины, чай.

    Полдник: кефир, бисквит (печенье).

    Ужин: спагетти, куриное филе-гриль, томатный сок.

    Здоровый рацион питания для детей школьного и дошкольного возраста

    Если вам предстоит кормить детей-школьников или малышей, при этом соблюдая нормы здорового образа жизни, правила таковы:

    1. Обед обязателен. Горячий суп, борщ помогут избежать проблем с пищеварением.
    2. Фрукты, овощи, напитки и блюда на их основе необходимы детям.
    3. Крепкий чай, кофе, газировка для здорового детского режима питания запрещаются.
    4. Ужин ребенка должен быть вкусным, но легким.

    Вот примерное здоровое и питательное меню для школьника или малышей в детском саду на день:

    • Завтрак – каша, творог, яйца, сырники, блинчики, мясо, рыба, хлеб со сливочным маслом. Напитки – какао, молоко, чай.
    • Обед – первое горячее блюдо, салат из свежих овощей, гарнир в сочетании с мясом, рыбой, фрукты. Напитки: компот, кисель, смузи.
    • Полдник – бисквит, печенье, булочка или сырная ватрушка, фрукты. Напитки : компот, сок, кефир, молоко, ряженка.
    • Ужин – каша, запеченные овощи, рыба, мясо. Напитки: ромашковый чай, теплое молоко.

    Вот несколько полезных рецептов, которые раскроют вам здоровое и вкусное питание. Среди всех блюд с крупами интересно выглядит перловая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке. Для приготовления здорового обеда вам понадобится:

    • перловая крупа – 150 г;
    • тыквенная мякоть – 350 г;
    • вода – 350 мл;
    • растительное масло;
    • зелень, специи по вкусу.
    1. Перловую крупу хорошо промыть, залить водой на ночь в чаше мультиварки.
    2. Добавляем к перловке тыкву нарезанную кусочками, зелень, специи.
    3. Устанавливаем режим «Плов» («Гречка», «Каши») на 40 – 60 минут.
    4. По окончанию готовки добавляем масло и тщательно перемешиваем.

    Куриный сальтисон – еще одно диетическое, вкусное и здоровое блюдо. Для того чтобы сварить его, приготовьте заранее:

    • куриное филе – 2 шт.;
    • желатин – 15 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • специи: красный перец, черный перец, прованские травы, соль.

    Процесс выглядит так:

    1. Мелко режем курицу, добавляем сухой желатин, продавленный чеснок, специи, все вымешиваем, складываем в рукав, края завязываем.
    2. Опускаем полученный сверток в кастрюлю, в кипящую воду.
    3. Варим час. Достаем, остужаем и подаем сальтисон, нарезанный кружочками.

    Традиционные для ценителей здоровых овощных блюд капустные оладьи считают недорогим и сытным ужином. Продукты:

    Приготовление блюда из здорового рациона:

    1. Кочан капусты режем на кусочки, складываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем специи.
    2. Варим до размягчения капусты, сливаем практически всю воду и оставляем до полного остывания.
    3. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
    4. Полученную смесь выкладываем ложкой на сковородку и обжариваем на растительном масле с обоих сторон.

    Десертная сладкая тыква в мультиварке придется по душе детям и взрослым, для ее приготовления в качестве вкусного здорового сладкого нужно иметь:

    Сделать питание здоровым и вкусным, а блюдо любимым правильно не составит труда даже начинающей хозяюшке:

    1. Тыкву чистим, режем на небольшие кусочки, добавляем мед, корицу и перемешиваем.
    2. Чашу мультиварки смазываем маслом и смесь выкладываем в нее для запекания.
    3. Ставим режим «Выпечка», время – 30 минут.

    А что же пить? Арбузный фреш! Вам понадобится:

    1. Арбуз освобождаем от корочки и косточек, режем на кусочки.
    2. Пюрируем блендером, выжимаем в смесь сок апельсина.
    3. Если напиток кисловат, добавляем сахар по вкусу.

    В определении рациона здорового и нормального питания некоторые продукты крайне важны организму, а часть придется сократить, чтобы не приносить вред здоровью и фигуре.

    1. Основа питания с точки зрения важности и полезности – хлебные изделия, каши, макароны.
    2. Второй ярус пирамиды здоровья и культуры питания – это витаминные комплексы – овощи, фрукты, где первые немного преобладают. Количество сахара минимальное, витаминов – максимум, что для здоровья весомый плюс.
    3. Третий ярус продуктов питания, нужных для здорового образа жизни, в равных долях содержит 2 блока: первый – молочные, кисломолочные продукты, второй – мясо, рыба, бобы и яйца. Это продукты натурального происхождения, которые насыщены жирами, они полезны для здоровья, но с ними нужно быть более аккуратными при составлении режима питания.
    4. Верхний слой пирамиды здоровой еды – сладости, сахар, соль, жирные продукты. Их нужно урезать из рациона питания, чтобы избежать ухудшения здоровья и многих заболеваний: диабета, ожирения, мигреней, высыпаний на коже.

    Здоровье нации – это не только отказ от курения, алкоголя и наркотиков, но и регулярная забота о своем здоровье, питании. Пересмотрев свои гастрономические пристрастия, стоит признать, что здоровое и правильное питание – это несомненный плюс, а не минус для здоровья организма. Хорошее питание подарит вам долгие годы активности, улучшит настроение, наполнит энергией. Как перейти на здоровый рацион правильно и что нужно учесть, узнайте из видеоролика.

    Рецепты здорового питания. Здоровое меню на неделю

    Чтобы здоровье было крепким, а самочувствие отличным, необходимо вести здоровый образ жизни. Этот факт является неоспоримым. Что же включает в себя понятие «здоровый образ жизни»? Отказ от вредных привычек? Да. Регулярные занятия спортом? Тоже правильно. Но еще одним немаловажным звеном в этой логической цепочке является правильное питание. Именно об этом понятии мы и поговорим в данной статье. Из нее читатель сможет узнать, как правильно составить сбалансированное меню и рецепты здорового питания для всех членов семьи. Представленная информация поможет вам сделать свой рацион не только вкусным, но и максимально полезным для организма.

    Меню (рецепты) на неделю — это первый шаг перехода на полезную пищу. Его необходимо составлять на каждую неделю. В семидневный рацион должны входить все необходимые для нормальной жизнедеятельности организма элементы. Для удобства заведите блокнот, где вы сможете записывать всю необходимую информацию: ежедневный рацион, рецепты приготовления блюд здоровой пищи, список необходимых продуктов и таблицу их калорийности.

    Вкусное и здоровое питание (рецепты будут представлены ниже) состоит, как правило, из пятиразового приема пищи. Во время завтрака организм должен насыщаться медленными углеводами, которые обеспечат энергией на весь рабочий день. Это может быть кусочек серого хлеба с маслом, каши, чай с медом. Второй завтрак (перекус) — это время для приема свежих фруктов или овощного салата. Обед должен быть сытным, но не тяжелым. В это время суток нужно есть белки, а также понемногу жиры и углеводы. В меню может входить бульон, отварное мясо или котлеты на пару, овощи, компот или несладкий чай. Во второй половине дня (полдник) рекомендуется прием молочных продуктов или фруктов. Ужин не должен перегружать желудок тяжелой пищей. В это время суток необходимо употреблять небольшое количество растительных жиров, белки, углеводы. Рацион может состоять из отварной рыбы, мяса, приготовленного на пару, фруктового компота. Более подробно рецепты здорового питания на неделю рассмотрим в следующей части статьи.

    Каша овсяная с сухофруктами

    100 г овсяных хлопьев залейте двумя стаканами воды и поставьте варить. Кипятите заготовку около 10 минут. Предварительно замочите в горячей воде по горсточке разных сухофруктов (курага, изюм, чернослив). Слейте с них жидкость и введите в кашу на заключительном этапе приготовления. Остудите блюдо. Перед употреблением добавьте в лакомство немного меда.

    Каша гречневая с молоком

    Полстакана гречневой крупы промойте и залейте 200 граммами воды. Доведите ее до кипения, а затем томите под закрытой крышкой около 15 минут. Далее налейте в заготовку 1 большой стакан молока. Блюдо проварите еще 5 минут и выключите. Дайте каше настояться. Добавьте в нее 1 маленькую ложку сахара и кусочек сливочного масла.

    Лук, сладкий перец, кабачок, томат очистите

    и освободите от семян. Нарежьте все овощи небольшими кусочками. Обжарьте их на растительном масле. Сначала подрумяньте лук, затем к нему добавьте кабачок и перец. Последним положите помидор. Заготовку тушите около 10 минут. Куриные яйца взбейте с солью и вылейте сверху на овощи. Жарьте омлет на медленном огне с одной стороны, а затем переверните на другую. Готовое блюдо присыпьте свежей зеленью петрушки и укропа.

    Рыба, запеченная в томатном пюре

    Кусочки сома, тилапии или трески посолите и слегка поперчите. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте на нем кружочки помидоров. Выложите в один слой томаты в форму для духовки и посолите их. Сверху разместите кусочки рыбы. Посыпьте их измельченной петрушкой. Оставшиеся томаты положите на рыбу. Смажьте ее сверху сметаной, посыпьте натертым твердым сыром. Посолите и поперчите блюдо. Поставьте форму в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Запекайте рыбу в течение 40 минут.

    Тыквенная каша с пшеном

    200 г пшена промыть и высыпать в кастрюлю. С тыквы (300 г) снять кожуру и вынуть из нее семечки. Нарезать овощную мякоть маленькими кусочками и положить к пшену. Залить продукты 200 граммами горячей воды, посолить и поставить на огонь. После закипания блюда снять с него пену, накрыть крышкой. На медленном огне выпарить воду. После налить в кастрюлю горячее молоко. Блюдо варить еще 10 минут и выключить. Перед употреблением посыпать кашу сахаром.

    Рецепты здорового питания обязательно должны состоять из блюд на основе творога. Как приготовить полезную и вкусную запеканку из него, узнаем из описания. В миске смешайте свежий творог или творожную массу (400 г) с манной крупой (2 большие ложки) и сахаром (3 большие ложки). К этим продуктам добавьте 1 яйцо. Массу тщательно вымешайте. Дно формы обработайте сливочным маслом и посыпьте сухарями. Выложите в нее продуктовую массу и разровняйте. Сверху смажьте заготовку сметаной. Выпекайте запеканку в духовом шкафу при температурном режиме 200 градусов около 40 минут.

    Бутерброды из цельнозернового хлеба с мясом, овощами и творогом

    Кусочки хлеба слегка подсушите в тостере. В миске перемешайте обезжиренный творог (200 г) с морской солью. Сюда же положите предварительно размороженные и отваренные кукурузу и зеленый горошек. Зелень измельчите и высыпьте в творожно-овощную массу. Нарежьте мелкими ломтиками отварное мясо курицы, индейки. Перемешайте все ингредиенты. Паштетом намажьте кусочки хлеба.

    Все эти блюда относятся к категории «Здоровое питание». Завтрак, рецепты блюд для которого вы просмотрели, станет вкусным и полезным началом дня как для взрослых членов семьи, так и для детей.

    Чтобы организм функционировал в нормальном режиме, необходимо пополнить его энергетический запас путем употребления полезных продуктов примерно в 10 часов дня. Что может служить перекусом в это время? Рассмотрим семь вариантов возможных вторых завтраков:

    1. Яблоко, груша, айва.
    2. Горсть кураги, изюма.
    3. Йогурт или творожная масса.
    4. Орехи.
    5. Свежая тертая морковь с яблоком.
    6. Ломтик сыра.
    7. Виноград.

    700 г квашеной капусты, 2 ст. л. растительного масла и 100 г воды смешайте в чугунке. Его поставьте в духовку и тушите 2 часа при 130 градусах. Грибы отварите и процедите. Обжарьте лук и морковь, а после к ним добавьте шампиньоны. Тушите овощи и грибы четверть часа и пересыпьте заготовку в чугунок к капусте. Перемешайте все ингредиенты и оставьте настояться. Вскипятите грибной бульон. В него переложите овощную заготовку. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Варите щи еще полчаса на слабом огне. Посыпьте блюдо зеленью.

    На подсолнечном масле поджарьте лук и кусочки шампиньонов. В курином бульоне сварите картофель. Добавьте в суп грибы и лук. Варите блюдо 10-15 минут. Часть жидкости слейте, а продуктовую массу измельчите блендером. По необходимости долейте бульона. Посолите суп по вкусу, присыпьте зеленью.

    Ищите информацию по теме «Здоровое питание для детей»? Рецепты первых блюд, представленных далее, подойдут вам идеально. Супы, приготовленные по ним, получаются не только вкусными, но и красивыми, благодаря входящим в их состав цветным овощам.

    Вскипятите куриный бульон. В него положите картофель, порезанный кубиками. На масле пожарьте лук, сладкий перец и морковь. Когда картошка сварится, добавьте в суп свежий зеленый горошек и овощи со сковороды. Доведите блюдо до кипения и выключайте. Посыпьте суп зеленью, посолите по вкусу.

    Никак рецепты здорового питания не могут обойтись без такого ценного продукта, как рыба. Предлагаем вам приготовить вкусную и полезную уху.

    Вымытую, выпотрошенную рыбу нежирных сортов в количестве 1 кг (ерш, окунь, налим) варите до готовности. Затем выньте ее из бульона. Жидкость процедите и опять поставьте на огонь. В него добавьте картофель, лук и морковь. Когда овощи закипят, насыпьте горсточку промытого пшена. Варите суп до готовности. Рыбу освободите от костей и положите в бульон. Вскипятите суп и выключите. Подавайте блюдо с зеленью.

    В кипящий бульон положите свеклу, нарезанную соломкой, и картофель — кубиками. На подсолнечном масле поджарьте томатную заправку из лука, моркови и помидоров. Когда овощи в кастрюле будут почти готовы, положите к ним нашинкованную капусту. Варите борщ еще 10 минут. В конце добавьте заправку и зелень. Подавайте блюдо со сметаной.

    Промытую и предварительно замоченную чечевицу высыпьте в кипящую воду или бульон. Варите ее около получаса. Затем добавьте в кастрюлю картофель. Отдельно выполните поджарку из моркови и лука. Когда картошка сварится, высыпьте в бульон овощи со сковороды. Вскипятите суп и снимите с огня. Соль, перец и зелень добавьте по вкусу.

    Суп-пюре из цветной капусты

    В глубоком чугунке поджарьте лук. К нему добавьте цветную капусту и полстакана воды. Тушите четверть часа. Далее насыпьте куркуму и по необходимости долейте воды. Томите блюдо еще 10 минут. Далее измельчите всю продуктовую массу блендером.

    Рецепты здорового питания, а именно вторые блюда, должны состоять из белковых продуктов — мяса или рыбы. Это может быть кусочек как отварного продукта, так и приготовленного на пару. Можно выполнить из него заготовки в виде котлет или тефтелей. Мясо необходимо использовать нежирных сортов: курицу, индюшку, говядину, кролика. В рыбе предпочтение отдавайте судаку, пеленгасу, окуню, ершу.

    Во второй половине дня, когда до ужина еще далеко, нужно сделать небольшой перекус. Он может состоять из следующих продуктов (одного из них):

    Семь вариантов легкого, но в то же время питательного ужина представлены далее.

    1. Тефтели на пару.
    2. Плов вегетарианский.
    3. Картофельное пюре.
    4. Запеченные баклажаны.
    5. Каша гречневая.
    6. Тушеные овощи.
    7. Фасолевое пюре.

    Рецепты, представленные в статье, помогут ваше питание сделать и полезным, и вкусным. Эти варианты блюд являются примерным недельным меню. Вы можете изменять его на свое усмотрение. Главное, придерживаться технологии приготовления пищи и употреблять только полезные продукты. И тогда вы и все ваши домочадцы будете здоровы, энергичны и жизнерадостны.

    Источники:

    Здоровая еда
    В этой рубрике вы сможете найти все про здоровое питание, рецепты правильного питания, здоровое меню и здоровая еда, полезные продукты, питание для похудени
    http://zdorovyda.ru/category/zdorovoe-pitanie-2/
    Здоровое питание — верное решение для похудения и улучшения здоровья
    Как перейти на здоровое питание. Правила и принципы. Выбор "правильных" продуктов. Как составить меню для похудения. Рецепты. Проблемы перехода и их решение.
    http://hudelkin.ru/produkty/zdorovoe-pitanie-dlya-pohudeniya.html
    Как похудеть на здоровом питании
    Чтобы похудеть, совсем необязательно истязать себя диетами и изнурительными нагрузками в спортзале, достаточно изменить свой образ жизни и перейти на здоровое питание.
    http://domadoktor.ru/395-pohudet-na-zdorovom-pitanii.html
    Правила здорового питания
    Здоровое питание – это вкусно, полезно и безопасно для здоровья. Узнайте больше о разнообразном рационе с учетом натуральности и питательности продуктов.
    http://sovets.net/5010-zdorovoe-pitanie.html
    Рецепты здорового питания
    Из статьи читатель сможет узнать, как правильно составить сбалансированное меню, а также рецепты здорового питания для всех членов семьи. Представленная информация поможет вам сделать свой рацион не только вкусным, но и максимально полезным для организма.
    http://fb.ru/article/142691/retseptyi-zdorovogo-pitaniya-zdorovoe-menyu-na-nedelyu

    COMMENTS